детский сад краснодар Мы знаем, что малыши лучше усваивают информацию, когда она близка им и преподносится в форме игры. Наши занятия разработаны с учетом психологических и возрастных особенностей дошколят, поэтому вызывают живой интерес и максимальную вовлеченность. Во всех детских садах «Alice» создана комфортная среда для познавательной активности и получения новых знаний для каждого ребенка.

Рецепты супов Холодные супы Холодные супы на кефире и йогурте Окрошка рыбная на кефире

Окрошка рыбная на кефире

Филе трески промыть и сварить в слегка подсоленой воде.Остудить и нарезать порционными небольшими кусочками.

Картофель промыть, сварить в мундире до готовности. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить, мелко нарезать.

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа, промыть, подсушить и мелко порубить. Огурцы вымыть, подсушить, отрезать кончики, нарезать мелкими кубиками.

В глубокой посуде смешать нарезанный картофель, яйца, огурцы, лук, основную часть зелени. Добавить горчицу и соль. Все перемешать.

Кефир или йогурт смешать с охлажденной минеральной водой, залить нарезанные продукты охлажденным разведенным кефиром, тщательно перемешать.

Разлить смесь по тарелкам, положить кусочки трески, посыпать мелко нарезанной оставшейся зеленью. Подать лед на отдельной тарелке.

732

Необходимые продукты

  • кефир (йогурт, мацони) — 1 л.
  • вода минеральная — 0.3 л.
  • треска (филе) — 400 гр.
  • огурцы — 3 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • петрушка — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • лук зеленый — 1 пучок
  • горчица — 1 ст.л
  • перец черный (молотый) — по вкусу
  • соль — по вкусу

Холодные супы на кефире и йогурте


Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами