Доставка суши, роллов и другой еды в Донецке и Макеевке по выгодным ценам! Сеты. Заказать суши и роллы в с доставкой в Донецк и Макеевку. Лучшие роллы и суши в Донецке и Макеевке!
Йогуртовый кремовый суп с авокадо ( Мексиканская кухня)
Куриный бульон нужно приготовить заранее, охладить и снять весь жир.
Авокадо очистить откожицы и косточки. Мякоть одного авокадо мелко нарезать, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона, перемешать и поставить в холодильник.
Оставшиеся очищенные авокадо разрубить и поместить в блендер, взбить около 2-3 минут. Добавить охлажденный куриный бульон, йогурт, свежевыжатый сок лайма, посолить и поперчить. Взбивать до получения однородной пюреобразной массы. Охладить в течении 2-3 часов в холодильнике.
В тарелки залить охлажденный йогуртовый суп, добавить кусочки авокадо и размельченный чеснок. Отдельно подать кубики льда.
740Необходимые продукты
- йогурт — 300 млл.
- бульон куриный — 400 млл.
- авокадо — 3 шт.
- лимон — 1 шт.
- лайм — 4 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- перец черный (молотый) — по вкусу
- соль — по вкусу