товары для животных Товары для кошек и собак из Европы – Доставка почтой. Перейти к навигации Перейти к содержимому.
Холодник белорусский
Щавель перебрать, тщательно промыть и млко нарезать. Поставить кипятить воду, довести до кипения и всыпать нарезанный щавель. Варить 5-7 минут. Кастрюлю снять с огня и охладить на льду.
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и отделить белки от желтков. Белок мелко нарезать. Желток растереть. Лук зеленый вымыть, мелко нарезать и растереть с солью до образования сока. Огурцы промыть и мелко нарезать.
В охлажденный отвар щавеля выложить все подготовленные продукты. Дать настояться около 20 минутю
Перед подачей посолить, добавить сахар, перемешать. Разлить холодник по тарелкам, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанным укропом.
761Необходимые продукты
- щавель — 300 гр.
- огурцы — 1 шт.
- яйцо — 1
- лук зеленый — 5 шт.
- сметана — 2 ст.л
- сахар — 1 ч.л
- укроп — 3 веточки
- соль — по вкусу