Стоматология Алтуфьево гордится богатым опытом и профессионализмом нашего персонала Данный вопрос очень актуален, ведь от качества изготовления и установки протезов зависит не только физическое здоровье человека, но и его психологический настрой. Выбирая протезирование зубов в " Алтуфьево", вы получаете выгодную стоимость услуги, доброжелательное отношение и долгосрочный результат. Ваша улыбка будет идеальной, ведь многообразие способов протезирования дает возможность восстановить потерянные зубы в любом, даже самом сложном случае.

Рецепты супов Горячие супы Борщи Борщ с уткой

Борщ с уткой

Грибы перебрать и предварительно замочить. Сварить костный бульон.


В мясном бульоне сварить говяжью грудинку (примерно на 3/4 ее готовности, периодически снимать пену и жир. Грудинку вынуть, бульон процедить.


Все овощи почистить и нарезать соломкой. Свеклу, коренья и лук вместе спассеровать с жиром, снятым с бульона.


Утку разрезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Сосиски тоже обжарить. Грибы замоченные промыть и нарезать.


В процеженный бульон заложить капусту, пассерованныеовощи, слегка обжаренную утку, говяжью грудинку для доваривания, размоченные сушеные грибы, специи, с добавлением майорана и гвоздики, и варить борщ до готовности. Готовые мясные продукты вынуть из борща.


Борщ заправить сметаной, свекольным настоем и по вкусу солью, сахаром. В тарелки налить борщ, добавить кусок грудинки, утки, слегка обжаренную сосиску и добавить зелень.

704

Необходимые продукты

Грудинку можно сварить и на воде.
  • говядина (грудинка) — 200 гр.
  • утка — 250 гр.
  • сосиски — 100 гр.
  • грибы — 50 гр.
  • свекла — 3 шт.
  • капуста — 300 гр.
  • лук — 1 шт.
  • петрушка (корень) — 1 шт.
  • сельдерей (корень) — 1 шт.
  • сало топленое — 1 ст.л
  • сметана — 5 ст.л
  • майоран — 2 веточки
  • гвоздика — 2
  • перец черный (горошком) — 2-3 шт.
  • соль — по вкусу

Посетите и другие
наши сайты с лучшими рецептами