способы взыскания Центр взысканий "ЮКСТ"- Ваш надежный партнер в сфере юридических услуг. Мы успешно работаем с 2015 года и за это время зарекомендовали себя как профессиональная и ответственная компания. Опыт наших сотрудников составляет более 15 лет, что позволяет нам грамотно и эффективно решать самые сложные задачи.
Щи с ветчиной
Сварить бульон из ветчины с косточкой, ветчину вынуть, отделить мясо от костей и нарезать.
Капусту нарезать и добавить в кипящий бульон. Варить до готовности.
Лук репчатый, корень петрушки, репу и морковь мелко нарезать, пассеровать на топленом масле, добавить томатную пасту, и обжарить еще 2-3 минуты. Добавить подготовленные коренья в кипящий бульон.
В глиняный горшочек положить ветчину, залить щами, довести до кипения.
Подавать со сметаной и мелко порубленной зеленью.
661Необходимые продукты
- ветчина на косточке — 300 гр.
- капуста — 300 гр.
- морковь — 1 шт.
- репа — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- петрушка (корень) — 1 шт.
- помидоры или томатная паста — 2 шт.
- масло топленое — 1 ст.л
- перец горошком — 2 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
- сметана — 2 ст.л
- петрушка — 4 веточки
- соль — по вкусу