«Услуга» — услуги ремонту и реставрации изделий: обуви, сумок, курток, кошельков.. Чистка, выведение жировых загрязнений, тонировка, нанесение защитной пропитки. Реставрация потертостей на углах сумок. На данном изделии проведены этапы чистки, швейные и реставрационные работы, покраска, обновление цвета.
Суп из баранины и сливы (Армянская кухня)
Баранью грудинку промыть холодной проточной водой и разрезать на мелкие кусочки.
Залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая образовавшуюся пену. Выложить мясо, бульон остудить и процедить.
Нарезать мелко репчатый лук и обжарить на топленом масле. Рис перебрать и промыть несколько раз холодной водой.
Сваренное мясо положить в кастрюлю, залить горячим процеженным бульоном, добавить обжаренный репчатый лук, рис, промытую желтую сливу (албухару), соль, перец и варить до готовности риса.
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Необходимые продукты
- баранья грудинка — 250 гр.
- лук — 1 шт.
- рис — 50 гр.
- желтая слива — 2-3 шт.
- топленое масло — 1 ст.л
- петрушка — 2 веточки
- перец — по вкусу
- соль — по вкусу